Videoperformance, Farbe, Ton, 19 min 57 sec
Darstellerin: Martha Rosler
In der Art einer amateurhaften Fernsehkochdemonstration eines Lokalsenders stellt eine Frau (Rosler mit Sonnenbrillen) die asiatische Küche samt der verschiedenen Zutaten und Utensilien, darunter einen elektrischen Wok, vor. Die BenutzerInnen werden angeleitet, wie sie sich selbst in Connaisseure exotischer, fremdländischer Küche verwandeln können. Einige absurde Einlagen (Deckel des Wok als Hut, Yogastellung) unterstreichen die imperialistische Haltung, die dem zugrunde liegt. (Sabine Breitwieser)